Manisan Bengkuang Pedas
Bahan :
- Bengkuasng 2 buah, kupas, potong sesuai selera -
- Bawang putih 2 siung, iris halus, goreng -
- Cabai merah 2 buah -
- Cabai rawit sesuai selera -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir 250 gram -
- Air 250 ml -
Cara membuat :
1. Campur bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan garam. Tumbuk kasar.
2. Campur air, bmbu tumbuk dan gula pasir. Rebus hingga mendidih dan gula mengental.
3. Masukkan bengkuang, rebus hingga matang. Angkat dan diamkan hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi
Koki - Edisi 0049 - Juli 2005
SEMOGA SEHAT SELALU.
BalasHapusJAHE SUPER serbuk murni, tanpa gula dan bahan pengawet.
(mencegah stroke, anti mual dan mabuk perjalanan, dll)
Agen Jakarta:
Hushby Parfum. Jl. Cileduk Raya no.6 Cipulir – ulujami
Jakarta Selatan 021-91986008
Agen Surabaya :
SWALAYAN 'ALMAS MART'. JL. IKAN MUNGSING 3 NO. 24.
SURABAYA (031) 3540668
Agen Malang :
*) Depot HTS Lawang.
*) Depot Mesir Kota Batu.
*) Kopi bubuk Sido Mulyo (pasar klojen malang).
Dsb.