Lasagna Bola-Bola Daging

Lasagna Bola-Bola Daging

Bahan :
- 4 lembar lasagna, direbus, dipotong-potong 14x8x3 cm -

Bahan Saus Daging :
- 2 siung bawang putih, dicincang halus -
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus -
- 150 gram daging giling, dibentuk bola-bola -
- 3 buah tomat parut -
- 5 sdm saus tomat -
- 1 sdt garam -
- 1/2 sdt merica bubuk -
- 1 sdt gula pasir -
- 1 sdt oregano -
- 25 gram keju parut untuk taburan -

Cara membuat :
1. Saus daging : Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan oregano. Aduk rata.
3. Tuang sasu daging di loyang aluminium ukuran 14x8x3. Tata lasagna. Tuang saus daging. Tata Lasagna. Tuang lagi saus daging. Tabur keju.
4. Oven 145 menit dengan suhu 170oC sampai keju kering.

Untuk 2 porsi

Saji Buklet edisi 28