Bahan :
- 300 gram tepung terigu protein tinggi -
- 1 sdt ragi instan -
- 1 sdm susu bubuk -
- 200 ml air es -
- 1 sdm minyak goreng -
- 1 sdt garam -
- 18 buah sosis sapi untuk isi -
- 1 butir telur, dikocok lepas -
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
3. Giling adonan setebal 1/2 cm. Potong lebar 2 cm.
4. Ambil sepotong adonan. Lilitkan di sosis sapi.
5. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles dengan telur.
6. Oven 12 menit dengan suhu 190oC.
Untuk 18 buah
Saji Buklet edisi 28
Tidak ada komentar:
Posting Komentar