Minggu, 02 Desember 2012

Pastel Kukus Daging Asap

Pastel Kukus Daging Asap



Bahan :
- Kentang 400 gram ,kukus -
- Margarin 2 sdm -
- Susu cair 50 ml -
- Pala bubuk 1/2 sdt -
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -
- Daging asap 2 lembar, iris tipis -
- Keju cheddar 100 gram, oarut -

Isi :
- Bawang putih 2 siung, cincang -
- Kacang polong 50 gram, blansir -
- Daging asap 3 lembar, iris tipis -
- Jamur kuping 25 gram, iris tipis -
- Soun 25 gram seduh hingga lunak, potong-potong -
- Seledri 1 batang, iris halus -
- Garam secukupnya -
- Penyedap rasa cair 1/2 sdt -
- Merica 1/4 sdt -
- Pala bubuk 1 sdt -
- Margarin 2 sdm -
- Telur puyuh rebus 4 buah -

Cara membuat :

1. Isi : panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. MAsukkan kacang polong, daging asap, soun, jamur kuping. Aduk rata.
2. Bumbuhi dengan garam, kaldu cair, merica dan pala. Tambahkan seledri, masak hingga matang. Angkat.
3. Haluskan kentang, tambahkan margarin, susu cair dan pala. Aduk rata. Sisihkan.
4. Masukkan 1 sdm adonan kentang dalam cup aluminium, tambahkan adonan isi dan telur puyuh.
5. Tutup kembali dengan adonan kentang, ratakan. Olesi dengan telur, taburi daging asap dan keju.
6. Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 10 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 4 buah

Koki - Edisi 00185 - September 2010

1 komentar:

Tante Ayu mengatakan...

Salam kenal ...

“Makan adalah urusan nomor satu, setiap hari manusia harus makan.”.

Inilah peluang usaha yang perlu diperhatikan oleh para pengusaha, termasuk Anda. Jika ingin mengembangkan sebuah usaha bisnis yang selalu dibutuhkan orang, maka kembangkan lah sebuah usaha Bisnis Kuliner.

Bagi Anda yang saat ini sedang menekuni atau tertarik dengan Bisnis Kuliner terutama yang pengolahannya dengan dibakar / dipanggang, saya sarankan menggunakan Kompor Panggang Tanpa Asap.

Kompor Panggang Tanpa Asap sangat berguna untuk membuat : Ayam Bakar, Ikan Bakar, Sosis Bakar, Bakso Bakar, Jagung Bakar dan lain-lain.

Kompor Panggang Tanpa Asap juga sangat menguntungkan bagi Pengusaha Kuliner yang akan melebarkan sayap baik dengan membuka cabang maupun me-waralabakan usahanya.

Info Kontak :

Bapak Taufik.
HP : 081548950925.

Keterangan lebih lanjut silakan kunjungi :
http://www.usaha-nyata.com

Posting Komentar

Ads

Popular Posts

Pengikut

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More