Selasa, 10 Agustus 2010

Bumbu Balado Dasar

Bumbu Balado Dasar



Bahan :
- Bawang merah 6 butir -
- Cabai merah 10 buah, buang bijinya -
- Daun salam 1 lembar -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir 2 sdt -
- Minyak goreng 2 sdm -
- Air jeruk 1 sdt -

Cara membuat :
1. Haluskan/tumbuk kasar cabai merah dan bawang merah. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis campuran cabai dan daun salam hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga matang dan kental.
4. Tuang air jeruk, aduk rata. Angkat.
5. Bumbu siap digunakan.

Koki - Edisi 00141 - 29 Jamuari - 11 Februari 2009

0 komentar:

Posting Komentar

Ads

Popular Posts

Pengikut

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More