Kue Apem Kelapa Muda

Kue Apem Kelapa Muda

Bahan :
- 150 gram tepung beras -
- 35 gram terigu -
- 75 gram gula psir -
- 1 sdt yeast instan -
- 100 gram kelapa muda parut -
- 300 cc santan dari 1/2 butir kelapa -
- Garam secukupnya -
- Pasta pandan secukupnya -
- 1/4 butir kelapa muda, parut, campur dengan garam secukupnya -

Cara membuat :
1. Semua bahan disatukan, diaduk sampai kalis.
2. Diamkan 30 menit. Masukkan dalam cetakan.
3. Panggang sampai matang.
4. Beri kelapa parut. Siap dihidangkan.


Aura / Lezat Sehat 154

Read more »

Getuk Mangga

Getuk Mangga

Bahan :
- 350 gram singkong -
- 100 gram gula halus -
- 50 gram mentega -
- 20 gram susu bubuk -
- 1 buah mangga arum manis, haluskan -
- Garam, vanilli secukupnya -

Cara membuat :
1. Singkong dikukus 30 menit. Hancurkan.
2. Tambahkan gula halus, mentega, susu bubuk, mangga, garam, vanili,
3. Haluskan bersama. Giling sampai kalis.
4. Bentuk menurut selera. Siap dihidangkan.

Untuk 6 porsi

Aura / Lezat Sehat 154

Read more »

Ubi Goreng Bumbu

Ubi Goreng Bumbu

Bahan :
- 350 gram ubi, potong melingtang -
- 150 cc air -
- 150 cc kaldu ayam instan -
- 1 ruas jari kunyit, haluskan -
- Garam, merica secukupnya -
- Minyak secukupnya untuk menggoreng -

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, diamkan selama 30 menit.
2. Tiriskan ubi.Goreng sampai matang.

Untuk 6 potong

Aura / Lezat Sehat 154

Read more »