Jus Jambu Yoghurt Madu

Jus Jambu Yoghurt Madu



Bahan :
- Jambu merah biji 1 buah, kupas -
- Yoghurt tawar 500 ml -
- Madu 5 sdm -
- Es batu serut secukupnya -
- Sari kelapa 100 gram -
- Biji selasih 1 sdm, rendam air hangat -

Cara membuat :
1. Potong-potong jambu, masukkan dalam blender.
2. Tambahkan semua sisa bahan kecuali sari kelapa. Haluskan.
3. Saring jus, tuang dalam gelas saji.
4. Tambahkan sari kelapa dan telasih. Sajikan.

Untuk 2 gelas

Koki - Edisi 00189 - 25 November - 08 Desember 2010

Read more »

Jus Kilesa

Jus Kilesa



Bahan :
- Kiwi 100 gram -
- Sari buah leci 300 ml -
- Markisa 2 buah, ambil bijinya -
- Es serut secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur kiwi dan sari buah leci, haluskan dengan blender.
2. Tuang dalam gelas saji, tambahkan es serut.
3. Tambahkan 1 sdm markisa diatasnya.
4. Sajikan.

Untuk 2 gelas

Koki - Edisi 00189 - 25 November - 08 Desember 2010

Read more »

Mantau Goreng Sosis

Mantau Goreng Sosis



Bahan :
- Sosis mini 4 buah -
- Mantau putih 4 buah -
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -
- Tepung pangko 100 gram -
- Mayones 2 sdm -
- Saus tomat 2 sdm -
- Minyak goreng 500 ml -

Cara membuat :
1. Kerat 1 sisi sosis, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng sosis hingga keratan terbuka. Angkat dan sisihkan.
3. Masukkan matau dalam telur, gulingkan dalam tepung pangko, rapikan.
4. Goreng mantau hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Atur sosis goreng, rapikan.

Untuk 4 buah

Koki - Edisi 00189 - 25 November - 08 Desember 2010

Read more »