Taoge Saus Tiram

Taoge Saus Tiram

Bahan :
- 250 gram taoge -
- 10 batang kucai, potong 2 cm -
- 50 gram teri medan, goreng -
- 2 tangkai daun bawang, iris tipis -
- 7 butir bawang merah, iris, goreng -
- 3 siung bawang putih, keprek -
- 100 cc air -
- Minyak secukupnya, untuk menumis -

Bumbu :
- 1/2 sdt minyak wijen -
- 4 sdm saus tiram -
- 1 sdm kecap inggris -
- Garam, merica secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan taoge, kucai, daun bawang.
3. Masak sampai layu. Beri air. Masak mendidih.
4. Angkat dari api. Pindahkan ke piring saji. Taburi teri medan dan bawang goreng. Hidangkan.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 151