Es Blewah Serut

Es Blewah Serut

Bahan :
- 500 gram daging blewah, serut -
- 150 gram pepaya, potong dadu -
- 100 gram leci, potong-potong -
- 1 sdm selasih, renadm -
- Susu kenal manis secukupnya -
- 750 cc air matang -
- Sirup vanili secukupnya -
- Es batu secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur susu kental manis, sir, sirup hingga rata.
2. masukkan blewah, selasih, pepaya, leci, es batu. Sajikan dingin.

Untuk 10 gelas

Aura / Lezat Sehat 62 / Minggu ke-4 / September 2005