Kue Tambang Pandan

Kue Tambang Pandan

Bahan :
- 250 gram tepung terigu -
- 1/4 sdt soda kue -
- 75 gram gula tepung -
- 50 gram mentega -
- 1 sdt pasta pandan -
- 2 tets warna hijau -
- 2 butir telur -
- 1/4 sdt garam -
- Minyak untuk menggoreng -

Cara membuat :
1. Aduk semua bahan kecuali minyak hingga kalis dengan menggunakan 2 buah garpu.
2. Ambil satu sendok teh adonan lalu pilin.
3. Temukan ke dua ujungnya lalu puntir hingga membentuk tambang.
4. Goreng sampai renyah.

Untuk 450 gram

Saji edisi 5/th. I/21 oktober - 4 november 2003