Kembang Goyang Coklat

Kembang Goyang Coklat

Bahan :
- 140 gram tepung beras -
- 10 gram coklat bubuk -
- 30 gram gula pasir halus -
- 1 butir telur, dikocok lepas -
- 1/2 sdt garam -
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa -
- 1 sdm wijen -
- Minyak untuk menggoreng -
- 25 gram gula tepung untuk taburan -

Cara membuat :
1. Aduk semua bahan sampai rata.
2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil digoyanggoyang sampai terlepas.
4. Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.
5. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Untuk 300 gram

Saji edisi 143/th. VI/21 Januari - 3 Februari 2009