Kerapu Bakar

Kerapu Bakar

Bahan :
- 500 gram ikan kerapu -
- 5 sdm saus barbeque -

Bumbu :
- 1 sdt merica -
- 1 sdt garam -
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya -
- 3 siung bawang putih, haluskan -

Cara membuat :
1. Kerapu rendam dengan bumbu. Biarkan 20 menit,
2. Bakar diatas bara sampai matang sambil sesekali dioles saus barbeque.

Untuk 3 porsi

Aura / Lezat Sehat 57 / Minggu ke-4 / Januari 2005