Sate Cumi

Sate Cumi

Bahan :
- Cumi-cumi 300 gram, potong bentuk cincan -
- Nanas 100 gram, potong dadu -
- Tomat ceri 100 gram -
- Garam secukupnya -
- Merica bubuk 1/2 sdt -
- Margarin 4 sdm -
- Sambal bangkok secukunya -

Cara membuat :
1. Campur cumi-cumi dengan garam dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Tusul dengan tusukan sate : Cumi-cumi, tomat ceri, cumi-cumi dan nanas. Lakukan hingga adonan habis.
3. Oles panggang dengan margarin, panggang sate cumi hingga matang sambil dioles margarin. Angkat.
4. Sajiian sate cumi dengan sambal bangkok.

Untuk 20 tusuk

Koki - Edisi 0085 - Desember 2006