Singit

Singit

Bahan :
- 500 gram daging sapi sengkel, dipotong-potong -
- 350 ml santan dari 1/2 kelapa -
- 2 sdm kecap manis -
- 1 sdt garam -

Bumbu halus :
- 3 buah cabai merah -
- 8 butir bawang merah -
- 2 siung bawang putih -
- 1 sdt gula merah -

Cara membuat :
1. Campur daging, bumbu halus, santan, kecap dan garam.
2. Masak di atas api dengan panas sedang sampai matang dan kuah mengental.

Untuk 2 porsi

Saji edisi 43/th. III/06 - 19 April 2005