Baso Ayam Goreng

Baso Ayam Goreng

Bahan dicincang halus :
- 250 gram daging ayam -
- 100 gram ikan tenggiri -
- 100 gram udang basah -
- 3 siung bawang putih -

Bahan :
- 100 gram tepung sagu -
- 1 sdt baking powder -
- 1 sdt garam -
- 1 sdt lada -
- 1 sdt penyedap rasa (jika suka) -
- 2 sdm minyak wijen -
- Minyak secukupnya untuk menggoreng -

Cara membuat :
1. Campur ayam, ikan tenggiri, udang cincang jadi satu. Aduk. Beri telur, sagu, semua bumbu. Aduk hingga dapat dipulung.
2. Goewng dengan api sedang hingga kuning.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 159 Edisi Puasa 2