Fish and Chips

Fish and Chips

Bahan (campur jadi satu, sisihkan) :
- 500 gram fillet kakap, potong-potong -
- 1 sdt garlic powder -
- 1/2 sdt garam -

Adonan tepung (aduk jadi satu sampai kalis) :
- 100 gram tepung terigu -
- 2 sdm tepung beras -
- 100 cc susu cair -
- 100 cc air -
- 1 butir telur kocok -
- Tepung roti secukupnya -
- Minyak goreng secukupnya -

Pelengkap :
- Kentang goreng secukupya -

Cara membuat :
1. Celup ikan berbumbu pada adonna tepung. Gulingkan pada tepung roti. Goreng sampai matang dan kuning. Angkat.
2. Hidangkan dengan kentang goreng.

Untuk 5 potong

Aura / Lezat Sehat 48