Gulai Asam Pedas Ikan

Gulai Asam Pedas Ikan

Bahan :
- 3 potong ikan tuna panggang, cuci, potong dadu -
- 3 cm lengkuas, memarkan -
- 1 lembar daun kunyit -
- 1 btang serai -
- 2 buah asan kandis -
- 1 ikan daun kemagi/ruku-ruku -

Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah -
- 5 buah cabai merah -
- 3 cm kunyit -

Cara membuat :
1. Masak 2 gelas air dengan bumbu halus dan sisa bahan ikan.
2. Masak sampai airnya mengental. Masukkan daun kemangi/ruku-ruku.

Aura / Lezat Sehat 07