Cah Haisom

Cah Haisom

Bahan :
- 350 gram haisom, siap beli -
- 300 gram daging ayam -
- 2 buah wortel, potong-potong -
- 8 iris jahe -
- 8 siung bawang putih, cincang -
- 1 sdt lada bubuk -
- 1 sdt garam -
- 1 sdt penyedap rasa, jika suka -
- 2 sdm minyak wijen -
- 2 sdm kecap manis -
- 2 sdm saus tiram -
- 100 cc air -
- 3 batang seledri, potong panjang -

Cara membuat :
1. Cuci bersih hoisom, tirikan.
2. Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen hingga harum.
3. masukkan ayam, hoison, wortel, saus tiram, kecap manis, lada, garam, penyedap rasa, air. Aduk rata.
4. Terakhir masukkan seledri, angkat.
5. Hidangkan.

Untuk 8 porsi

Aura / Lezat Sehat 181 Bonus Sisipan Aura no.02/XII