Tuna Pizza

Tuna Pizza

Bahan :
- 1 resep kulit pizza -
- 1 resep saus tomat pizza -
- 200 gram ikan tuna -
- 1/2 sdt garam -
- 1/4 sdt merica bubuk -
- 1/2 sdt air jeruk nipis -

Bahan topping :
- 1/2 buah paprika merah, dipotong tipis panjang -
- 3 buah olive, belah 2 bagian -
- 1 buah tomat, dipotong-potong -
- 1 buah bawang bombay, dipotong kotak 2 cm -
- 50 gram keju mozarella, diparut -
- 1 sdt oregano -
- 1 sdt basil -

Cara membuat :
1. Lumuri ikan tongkol dengan garam, merica dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, kukus sampai matang.
2. Bagi adonan kulit menjadi 3 bagian. Giling lalu buat renda di bagian tepinya dengan menggunakan cetakan kue kering.
3. Oles dengan saus tomat pizza, taburkan topping.
4. Oven selama 20 enit dengan suhu 170oC.

Untuk 3 loyang

Saji edisi 20 / Tahun II / 17 - 30 Mei 2004