RSS Feed
Twitter
04.57
Budegurem
Ayam Madu
Dari Sumbawa
Bahan :
- 1 ekor ayam, dibelah 2 tidak putus -
- 3 sdm kecap manis -
- 1/8 sdt cengkeh bubuk-
- 3 sdm madu -
- 1 sdt gula merah -
Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah -
- 2 siung bawang putih -
- 2 sdt ketumbar -
- 1/2 sdt pala -
- 1 sdt merica -
- 1 sdm garam -
Cara membuat :
1. Aduk bumbu halus, kecap manis, cengkeh, madu dan gula.
2. Lumuri bumbu ke seluruh ayam.
3. Kukus 1 jam.
4. Goreng sampai matan.
Untuk 8 porsi
Saji / Edisi 33 / Tahun II / 8 - 28 November 2004
0 komentar:
Posting Komentar