Babingka

Babingka
Dari Sumbawa

Bahan :
- 175 gram tepung ketan -
- 150 gram kelapa setengah tua, dikupas dan diparut -
- 150 gram gula merah, disisir -

Cara membuat :
1. Aduk tepung ketan dan kelapa parut.
2. Tambahkan gula merah, aduk rata.
3. Tuang ke loyang persegi 18 cm, tinggi 2 cm. Oven 40 menit sampai matang.

Untuk 20 potong

Saji / Edisi 33 / Tahun II / 8 - 28 November 2004