Sabtu, 16 Januari 2010

Step Melipat III

Step Melipat III



1. Tipiskan adonan setebal 1 cm.
2. Olesi 1/2 bagian yang tidak beroles butter/korvet/pastry margarin (menjadi 2 lapisan). Tipiskan adonan setebal 1 cm.
4. Gulung dan padatkan, tutup dengan kain lembab.
5. TIpiskan kembali, ulangi kegiatan menggulung dan melipat adonan menjadi 2 kali. Adonan siap dibentuk.

Koki - Edisi 151 - 18 juni - 1 juli 2009

0 komentar:

Posting Komentar

Ads

Popular Posts

Pengikut

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More