RSS Feed
Twitter
Pudding Almond
Bahan :
- Tahu sutra 2 pak, haluskan -
- Agar-agar 1 pak -
- Susu kedelai 1 liter -
- Susu heavy cream 250 ml -
- Gula pasir 150 gram -
- Kelengkeng (longan in haeavy syrup) 1 kaleng -
- Beberapa ceri merah yang masih ada tangkainya untuk hiasan -
- Esen almond 3-4 tetes -
Piranti :
- Mangkuk kaca persegi panjang atau oval -
Cara membuat :
1. Larutkan agar-agar dalam susu kedelai, masukkan gula.
2. Campur tahu dalam agar-agar, didihkan sampai gula larut, angkat dan biarkan hangat.
3. Tambahkan esen almond. Tuang susu sambil diaduk hingga rata.
4. Tuang ke dalam mangkuk saji, biarkan dingin dalam lemari pedingin.
5. Hidangkan dengan menaburkan kelengkeng beserta sirupnya tambahkan beberap ceri sebagai hiasannya.
Untuk 15 potong
Koki - Edisi 00185 - September 2010
Selasa, 17 Desember 2013
Pudding Almond
17.38
Budegurem
Popular Posts
-
Kue Apem Kukus Bahan : - 150 gram gula merah - - 175 ml air kelapa - - 1 lembar daun pandan - - 150 gram tepung beras - - 100 gram tepung te... -
Pisang Bolen Bandung Bahan : - Tepung terigu protein tinggi 250 gram - - Air es 125 ml - - Gula halus 10 gram - - Garam secukupnya - - Susu ... -
Nasi Godog Magelang Bahan : - Mi basah 400 gram, siap pakai - - Nasi putih 400 gram - - Kol 400 gram, potong kasar - - Tomat 4 buah, potong-...
0 komentar:
Posting Komentar