Sandwich Crackers

Sandwich Crackers

Bahan :
- Crackers susu 8 buah -
- Telur ayam 2 butir, kocok -
- Selada keriting 4 lembar -
- Keju cheddar lembaran 4 lembar, potong sesuai bentuk crackers -
- Daging asap 4 lembar, tumis -
- Mentimun 1/2 buah, iris tipis -
- Tomat 1 buah, iris tipis -
- Bawang bombay 1 buah, iris tipis, pisahkan menyeruapi cincin -
- Mayones 4 sdm -
- Saus tomat/sambal secukupnya -
- Maragrin 50 gram -

Cara membuat :
1. Panaskan pan dadar, oleskan margarin secukupnya.
2. Celup tiap crackers dan telur, masak di atas pan dadar hingga kuning kecoklatan. Angkat.
3. Olesi permukaan crackers dengan mayones.
4. Atur berlapis di 4 buah crackers : Selada keriting, mentimun, dagin asap, keju, tomat dan bawang bombay.
5. Semprotkan saus tomat/ sambal secukupnya.
6. Tutup bagian atasnya dengan sisa crackers.
7. Sajikan hangat.

Tips : Untuk memudahkan saat makan, tusuk sandich dengan tusuk khusus sandwich atau tusuk gigi.

Untuk 4 buah

Koki - Edisi 00113 - Januari 2008