Chicken Croissant

Chicken Croissant

Bahan :
- Crossant 4 buah, siap pakai -
- Keju lembaran 4 lembar, iris 2 bagian -
- Burger ayam 4 buah, sipa pakai, belah 2 bagian -
- Mentimun 1 buah, kupas, iris tipis -
- Bawang bombay 1 buah, iris bulat tipis -
- Saus tomat 50 ml -
- Mayones 100 ml -
- Margarin 150 ml -

Cara membuat :
1. Panaskan 50 gram margarin, tumis burger ayam hingga berubah warna. Angkat, sisihkan.
2. Ambil croissant, belah melintang (jangan sampai putus).
3. Beri bagian tengahnya dengan mayones dan saus tomat.
4. Letakkan daun selada, mentimun, tomat, keju dan bawang bombay secara bersusun di bagian tengah croissamt. Letakkan burger ayam di atas susunan bawang bombay, beri mayones dan saus tomat di atasnya. Tutup croissant.
6. Sajikan segera.

Tips :
- Bila anda kesulitan mendapatkan croissant siap pakai, ganti saja dengan roti tawar, roti burger atau roti hot dog.
- Jika susah mendapatkan burger ayam sipa pakai, Anda dapat membuatnya sendiri dengan cara mencampur ayam cincang dengan bawang bombay cincang, bawang putih cincang, merica, garam, tepung roti dan telur ayam. Bentuk bulat pipih dan panggang di atas pan anti lengket dengan minyak sedikit hingga matang.

Untuk 4 buah

Koki - Edisi 00113 - Januari 2008