Makaroni Goreng Sosis

Makaroni Goreng Sosis

Bahan :
- 75 gram makaroni pipa, rebus matang -
- 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang -
- 1 buah sosis ayam, diiris bulat -
- 50 gram kacang polong -
- 1/2 sdt garam -
- 1/4 sdt merica bubuk -
- 1/4 sdt gula pasir -
- 150 ml kaldu ayam -
- 1/2 sdm susu bubuk -
- 25 gram keni cheddar parut -
- 1 sdm margarin untuk menumis -

Cara membuat :
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan sosis ayam. Aduk rata.
2. Masukkan makaroni, kacang polong, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air kaldu ayam. Didihkan. Masukkan susu bubuk dan keju cheddar parut. Masak sampai kental.

Untuk 3 porsi

Saji edisi 143/th. VI/21 Januari - 3 Februari 2009