Ayam Madu

Ayam Madu

Bahan :
- 1 ekor ayam, potong jadi 10 -
- 2 sdm madu -
- 1 sdm kecap manis -
- Minayk secukupnay untuk menggoreng -
- Jeruk nipis secukupnya -
- Sambal bitil secukupnya -

Bumbu haluskan :
- 5 siung bawang putih -
- 5 butir bawang mrah -
- 2 kuntum bunga pala -
- 1 sdt ketumbar -

Cara membuat :
1. Ayam dicampur dengan semua bahan dan bumbu. Diamkan 30 menit.
2. Kukus 25 menit. Angkat. Goreng kecoklatan.
3. Hidangkan dengan air jeruk nipis dan sambal botol.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 79 / Minggu ke-1 / Februari 2006