Ayam Masak Cabai Hijau

Ayam Masak Cabai Hijau

Bahan :
- 1/2 dada ayam, potong dadu -
- 1 buah cabai hijau, iris kasar -
- 2 siung bawang putih, cincang -
- 100 cc air -
- Minyak secukupnya untuk menumis -

Bumbu :
- 3 sdm saus tiram -
- 1/2 sdt minyak wijen -
- 1 sdm kaca manis -
- Garam, gula secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan bahan lain. Masak sampai semua matang.
3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 3 porsi

Aura / Lezat Sehat 79 / Minggu ke-1 / Februari 2006