Bika Singkong

Bika Singkong

Bahan A :
- 2 butir telur -
- 20 gram gula pasir -
- 1 sdt sp -

Bahan B :
- 30 gram terigu -
- 1 sdt baking powder -
- 1/4 sdt garam -

Bahan C :
- 1 kg singkong parut -
- 1/2 butir kelapa muda, parut -
- 200 cc santan dari 1/2 butir kelapa -
- Vanili secukupnya -

Cara membuat :
1. Bahan A dimixer sampai mengembang. Tambahakn B. Aduk rata. Masukkan C. Aduk sampai rata.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega.
3. Oven 180 oC, 40 menit.

Untuk 24 potong

Aura / Lezat Sehat 151