Burger Roti Bakar

Burger Roti Bakar

Bahan :
- Roti tawar 4 lembar, cetak bentuk bulat-bulat -
- Keju cheddar 4 lembar, cetak bentuk bulat -
- Mayonaise 2 sdm -
- Mentega 2 sdm -

Isi :
- Daging ikan fillet 150 gram, cincang halus -
- Tepungroti 25 gram -
- Kuning telur 1 butir -
- Merica bubuk 1/4 sdt -
- Pala bubuk 1/8 sdt -
- Bawang bombay 25 gram, cincang -

Cara membuat :
1. Isi : Campur semua bahan, aduk rata dan cetak bentuk bulat pipiih (sesuai ukuran roti tawar). Masak di atas wajan anti lengket yang telah dipanasi dengan sedikit mentega, masak sambil dibolak-balik hingga matang.
2. Oles permukaan roti dengan mayonaise lalu tambahkan keju cheddar dan tambahkan burger di tengah, tangkup dengan roti tawar lainnya.
3. Bakar permukaan roti di atas wajan anti lengket hingga kecoklatan, angkat.
4. Sajikan.

Untuk 4 buah

Lezat edisi 142 / tahun VI / 30 September - 6 Oktober 2009