Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bahan :
- 2 sdm minyak tak jenuh -
- 3 butir kemiri, haluskan -
- 2 sdm bawang merah, putih, halus -
- 1 sdt kunyit halus -
- 1/2 sdt jahe parut -
- 4 cm lengkuas, memarkan -
- 2 lembar daun salam -
- 2 gelas air -
- 100 gram rebung rebusan -
- 1 ikat daun singkong rebusan -
- Garam, asam kandis -
- 1 sdm creamer non dairy -
- 1 sdm teri goreng -

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis kemiri, bawang, kunyit, jahe sampai harum.
2. Masukkan lengkuas, daun salam, air, rebung, daun singkong, garam, asam kandis.
3. Masukkan creamer. Aduk-aduk. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan teri goreng.

Aura / Lezat Sehat 07