Roti Oles Vla Keju

Roti Oles Vla Keju

Bahan :
- 8 kerat roti tawar, buang kulitnya lalu giling -

Bahan vla keju :
- 300 ml susu -
- 35 gram atau 4 sdm maizena -
- 100 gram keju cheddar, diparut -
- 3 potong sosis, dipotong kotak 1/2 cm -
- 1 butir kuning telur -

Bahan pelapis :
- 2 bungkus tepung serbaguna -

Cara membuat :
1. Rebus bahan-abahan vla kecuali sosis sambil diaduk hingga meletup-letup. Angat. Masukkan sosis. Aduk rata.
2. Oleskan roti dengan vla keju.
3. Gulung sambil dipadatkan, rekatkan dengan putih telur.
4. Celup ke tepung serbaguna yang dilarutkan dengan air dulu, lalu digulingkan di atas tepung serbaguna yang masih kering. Lakukan 2 kali pelapisan.
5. Goreng sampai matang.

Untuk 8 buah

Saji edisi 43/th. III/06 - 19 April 2005