Bakwan Talas

Bakwan Talas

Bahan sayuran :
- 150 gram talas bogor, kupas, serut -
- 100 gram udang, kupas, cincang halus -
- 1 baang daun bawang, iris halus -

Adonan telur :
- 200 gram tepung tempura -
- 200 cc air es -
- 1 butir telur kocok lepas -
- 1/2 sdt merica halus -
- 1/2 sdt garam -
- Minyak goreng secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur jadi satu bahan tepung sampai kalis. Sisihkan.
2. Masukkan bahan sayur ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
3. Panaskan minyak. Goreng adonan sesendok demi sesendok sampai matang dan kuning.

Untuk 5 buah

Aura / Lezat Sehat 48