Gorengan Oncom

Gorengan Oncom

Bahan :
- 225 gram oncom, dibakar, dipotong kotak 1x1 cm -
- 25 gram teri nasi -
- 100 gram tepung terigu protein sedang -
- 150 ml air -
- 1 batang daun bawang, diirs halus -
- 1 butir telur -

Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih -
- 1 sdt ketumbar -
- 1/4 sdt merica -
- 1/2 sdt garam -
- 1.4 sdt gula pasir -

Cara membuat :
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus jadi satu.
2. Sendokkan ke dalam mnyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

Untuk 12 buah

Saji edisi 70/th. IV/19 April - 2 Mei 2006