Sayur Bening Gambas Jamur

Sayur Bening Gambas Jamur

Bahan :
- 2 buah gambas, potong segitiga -
- 2 buah jagung manis, potong 3 cm -
- 4 lembar sawi putih, potong 3 cm -
- 1 buah cabai merah, iris serong -
- 150 gram jemur merang, belah dau -
- 600 cc air -

Bumbu :
- 1 ruas jari kunci -
- 4 butir bawang merah, iris halus -
- 2 siung bawang putih, cincang -
- Garam, gula pasir secukpnya -

Cara membuat :
1. Semua bumbu dan bahan kecuali gambas dan sawi putih disatukan.
2. Masak sampai matang. Beri gambas dan sawi putih.
3. masak sampai semua matang. Angkat dari api.
4. Siap dihidangkan.

Untuk 3 porsi

Aura / Lezat Sehat 129 / Minggu ke-4 / Januari 2007