Telur Puyuh Cah Baby Corn

Telur Puyuh Cah Baby Corn

Bahan :
- 1/2 dada ayam fillet, potong panjang -
- 1/2 buah brokoli, potong kuntum -
- 12 butir telur puyuh, rebus -
- 6 buah jagung baby, potong serong -
- 1 tangkai daun bawang, iris 1/2 cm -
- 350 cc air -
- 3 siung bawang putih, cincang -
- Minyak secukupnya untuk menumis -

Bumbu :
- 1/2 sdt minyak wijen -
- Garam, merica, gula pasir secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan dada ayam. Masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan bahan lain. Masak sampai matang.
4. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 3 porsi

Aura / Lezat Sehat 129 / Minggu ke-4 / Januari 2007