Kue Moka Tabur Gula Palem

Kue Moka Tabur Gula Palem

Bahan :
- 1.200 gram margarin -
- 480 gram tepung gula -
- 8 kuning telur -
- 1.450 gram tepung terigu -
- 800 gram kacang mede, disangrai, dihaluskan -
- 2 sdt pasta moka -
- 200 gram gula palem -

Cara membuat :
1. Kocok margarin dan tepung gula 30 detik.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan moka pasta. Kocok sebentar.
4. Tambahkan tepung terigu dan kacang mede halus, aduk sampai rata.
5. Pulung bentuk bulat sampit, oven dengan suhu 160oC sampai matang.
6. Panas-panas gulingkan di gula palem.

Untuk 3.800 gram

Saji edisi 31 / th. 11 / 18 - 31 oktober 2004