Borju Paprika

Borju Paprika

Bahan :
- 350 gram daging kambing, potong dadu -
- 1/4 buah bawang bombay, potong kasar -
- 1/4 buah paprika hijau, potong dadu -
- 100 cc saus tomat -
- 250 cc air -
- 1 sdm terigu -
- Minayk secukupnya, untuk menumis -

Bumbu :
- 1 sdt bubuk paprika -
- 1/4 sdt pala halus -
- Garam, merica secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu daging kambing. Masak sampai berubah warna.
2. beri saus tomat, air. masak sampai lunak.
3. tambahkan paprika hijau, terigu. Masak sebentar.
4. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 2 porsi

Aura / Lezat Sehat 154