Kue Apem Kelapa Muda

Kue Apem Kelapa Muda

Bahan :
- 150 gram tepung beras -
- 35 gram terigu -
- 75 gram gula psir -
- 1 sdt yeast instan -
- 100 gram kelapa muda parut -
- 300 cc santan dari 1/2 butir kelapa -
- Garam secukupnya -
- Pasta pandan secukupnya -
- 1/4 butir kelapa muda, parut, campur dengan garam secukupnya -

Cara membuat :
1. Semua bahan disatukan, diaduk sampai kalis.
2. Diamkan 30 menit. Masukkan dalam cetakan.
3. Panggang sampai matang.
4. Beri kelapa parut. Siap dihidangkan.


Aura / Lezat Sehat 154