Schootel Mi dan Sosis

Schootel Mi dan Sosis

Bahan :
- Mi instan/mi telur kering 100 gram, rebus, tiriskan -
- Sosis sapi 150 gram, iris bulat tipis -
- Keju cheddar 100 gram -
- Keju mozarella 75 gram, parut -
- Susu cair 250 ml -
- Telur ayam 5 butir, kocok -
- Whipped cream 100 ml -
- Margarin 2 sdm -

Bumbu :
- Bawang bombay cincang 2 sdm -
- Bawang putih 1 sdt -
- Garam secukupnya -
- Merica bukuk 1 sdt -
- Pala bubuk 1/4 sdt -

Cara membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.
2. Campur semua bahan dan bumbu kecuali keju mozarella, aduk perlahan hingga rata.
3. Tuang adonan dalam pinggan tahan panas atau cup aluminium foil hingga penuh.
4. Taburi bagian atas adonan dengan keju mozarella.
5. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160oC hingga matang selama 45 Menit. Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 8 potong

Koki - Edisi 00111 – Desember 2007