Bifu - Shitsu

Bifu - Shitsu
Stew Daging Sapi

Bahan :
- 2 sdm minyak tak jenuh -
- 250 gram sapi tenderloin, potong 2x2x1 cm -
- 2 sdm tepung terigu -
- Garam, merica, gula secukupnya -
- Bumbu penyedap secukupnya -
- 3 sdm saus tomat -
- 200 gram kentang kecil, kukus, kupas -
- 2 buah wortel, kupas, kukus, potong bulat -
- 1 buah bawang bombay, potong kotak besar -
- 3 sdm kacang polong -
- Nasi putih -

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Masukkan daging yang sudah dicampur terigu, garam, merica, gula, bumbu penyedap. Aduk-aduk sampai hampir matang.
2. Masukkan saus tomat, 1 gelas air, kentang, wortel, bawang bombay. Masak lagi sebentar.
3. Masukkan kacang polong.
4. Sajikan daging dengan nasi putih.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 11