Tumis Brokoli

Tumis Brokoli

Bahan :
- Brokoli 200 gram, potong perkuntum -
- Bawang putih goreng 1 sdt -
- Margarin 1 sdt -
- Minyak goreng 2 sdm -

Bumbu :
- Bawang putih cincang 2 sdt -
- Bawang bombay 1/2 buah, potong bulat -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -
- Merica bubuk 1/2 sdt -
- Minyak wijen 1 sdt -

Cara membuat :
1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan brokoli dan bumbu yang lain, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
3. Atur brokoli dalam piring saji, taburi dengan bawang bawang putih goreng.
4. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Koki - Edisi 0085 - Desember 2006