Kastengels Roti Tawar

Kastengels Roti Tawar

Bahan :
- 10 kerat roti tawar, dipotong 1x4 cm -
- 50 gram keju edam, diparut -

Bahan vla :
- 1 sdm margarin -
- 2 sdm tepung terigu -
- 100 ml susu cair -
- 1/4 sdt garam -
- 1/4 sdt merica bubuk -
- 50 gram keju cheddar parut -

Cara membuat :
1. Buat vla : panaskan mentega lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal.
2. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Bumbui garam dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan keju cheddar, aduk sampai rata. Angkat lalu oleskan ke atas potongan roti tawar.
4. Taburkan keju edam parut. Oven sampai kering.

Untuk 10 porsi

Saji edisi 5/th. I/21 oktober - 4 november 2003