Semprit Tongkat Sukade

Semprit Tongkat Sukade

Bahan :
- Margarin 50 gram -
- Mentega 50 gram -
- Gula halus 100 gram -
- Kuning telur 2 butir -
- Tepung sagu 150 gram -
- Tepung maizena 25 graqm -
- Tepung terigu protein sedang 25 gram -
- Susu bubuk 1 sdm -
- Sukade warna hijau dan merah 75 gram, potong kecil-kecil -
- Vanili bubuk 1/2 sdt -

Cara membuat :
1. Ayak tepung sagu, maizena dan susu bubuk hingga rata.
2. Kocok margarin, mentega dan gula halus hingga rata. Tambahkan kuning telur, kocok hingga rata.
3. Masukkan campuran tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. masukkan sukade, aduk hingga rata. masukkan adonan dalam plastik segitiga.
5. Semprotkan adonan berbentuk tongkat di atas loyang yang telah dioles margarin.
6. Panggang adonan dalam oven bersuhu 150oC hingga matang selama 30 menit. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Sajikan.

Untuk 365 gram

Koki - Edisi 00164 - Desember 2009