Selai Kurma

Selai Kurma

Bahan :
- Kurma 500 gram, buang biji-bijinya, iris-iris -
- Gula pasir 50 gram -
- Air 200 ml -
- Cengkeh 5 butir -
- Kayu manis 4 cm -

Cara membuat :
1. Haluskan kurma, hingga halus. Sisihkan.
2. Campur semua bahan jadi satu. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Biarkan hingga air menyusut dan mendidih, angkat dan dinginkan.

Tips : Saat menghaluskan kurma, usahakan kurma dipotong-potong dengan ukuran kecil. Karena mempermudah proses dan cepat halus.

Untuk 500 gram

Lezat Buklet Kelas Pemula Volume 12 Serba Kurma Sambut Ramadhan