Sego Grontol

Sego Grontol

Bahan :
- Beras jagung 125 gram, rendam semalam -
- Beras putih 250 gram -
- Air 800 ml -

Pelengkap :
- Sayur lodeh secukupnya, siap pakai -
- Mendol tempe 8 buah, siap pakai -
- Ikan asin secukupnya, siap pakai -

Cara membuat :
1. Masak air hingga mendidih, masukkan beras jagung dan beras putih, rebus hingga setengah matang, angkat. Biarkan hingga air rebusan meresap.
2. Kukus lagi beras hingga matang, angkat.
3. Sajikan nasi grontol dengan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi

Koki - Edisi 0020 - 11 juni 2004