RSS Feed
Twitter
Adonan Roti Manis II
Bahan kering :
- Tepung terigu protein tinggi 400 gram -
- Tepung terigu protein sedang 100 gram -
- Gula pasir 125 gram -
- Ragi instan 125 gram -
- Susu bubuk 60 gram -
- S-500 5 gram -
- Garam 7 gram -
Bahan II :
- Air 250 ml -
- Margarin 80 gram -
- Telur ayam 1 butir -
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Tambahkan air, margarin dan telur sambil diuleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 30 menit, buang gasnya.
4. Timbang adonan 40 gram, bulatkan. Diamkan selama 15 menit. Buang gasnya, isi dan bentuk sesuai selera.
6. Adonan siap digunakan.
Koki - Edisi 0023 - Juli 2004
Jumat, 16 Oktober 2009
Adonan Roti Manis II
22.29
Budegurem
Popular Posts
-
Kue Apem Kukus Bahan : - 150 gram gula merah - - 175 ml air kelapa - - 1 lembar daun pandan - - 150 gram tepung beras - - 100 gram tepung te... -
Pisang Bolen Bandung Bahan : - Tepung terigu protein tinggi 250 gram - - Air es 125 ml - - Gula halus 10 gram - - Garam secukupnya - - Susu ... -
Nasi Godog Magelang Bahan : - Mi basah 400 gram, siap pakai - - Nasi putih 400 gram - - Kol 400 gram, potong kasar - - Tomat 4 buah, potong-...
0 komentar:
Posting Komentar