Burger Wafel

Burger Wafel

Bahan :
- Adonan dasar wafel gurih 1 resep -
- Selada secukupnya, siangi -
- Beef burger mini 4 buah -
- Tomat ukuran sedang 2 buah, potong setebal 2 mm -
- Mentimun 1/2 buah, potong setebal 2 mm -
- Bawang bombay ukuran sedang 1 buah, potong setebal 2 mm, lepaskan membentuk ring -
- Keju lembar 4 lembar, cetak bulat -
- Mayones 100 ml -
- Saus tomat/saus sambal 100 ml -
- Margarin secukupnya -

Cara membuat :
1. Panaskan cetakan wafel bentuk bulat, oles dengan margarin.
2. Tuang adonan hingga cetakan penuh, katupkan cetakan. Masak di atas api sedang sambil sesekali dibalik hingga matang. Angkat.
3. Panaskan pan dadar, oles margarin secukupnya. Masukkan beef burger, masak hingga matang. ANgkat.
4. Belah wafel menjadi 4 bagian, oles dengan mayones dan saus tomat/sambal.
5. Ambil satu belah wafel. susun di atasnya, selada, beef burger, keju, tomat, bawang bombay dan mentimun. Tutup dengan belahan wafel satunya. Lakukan hingga wafel habis.
6. Sajikan.

Untuk 4 buah

Koki - Edisi 0142 - 12 - 25 februari 2009