Pizza Ayam Oriental

Pizza Ayam Oriental

Bahan :
- 1 resep kulit pizza -

Bahan saus :
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus -
- 2 siung bawang putih, dicincang halus -
- 150 ml saus tomat -
- 1 sdm saus tiram -
- 100 ml air -
- 1 sdm miyak wijen, untuk menumis -

Bahan topping :
- 200 gram daging ayam rebus, dipotong kotak 2 cm -
- 2 buah sosis ayam, dipotong bulat 1/2 cm -
- 1 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm -
- 1 batang daun bawang, dipotong kotak 1 cm -
- 2 sdm keju permesan -

Cara membuat :
1. Saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat, saus tiram dan air. Masak sampai matang dan mengental.
2. Bagi adonan kulit manjdai 12 bagian. Giling lalu oles dengan bahan saus.
3. Taburkan bahan topping dan keju permessan.
4. Oven selama 20 menit dengan suhu 170oC.

Untuk 12 buah

Saji edisi 20 / Tahun II / 17 - 30 Mei 2004