Wafel Hot Dog

Wafel Hot Dog

Bahan :
- Adonan dasar wafel gurih 1 resep -
- Sosis sapi 8 buah -
- Selada keriting 16 lembar -
- Margarin 50 gram -

Saus :
- Mayones 100 ml -
- Mustard 1/2 sdt -
- Saus tomat 2 sdt -
- Bawang bombay 1/4 buah, cincang -
- Pikel cincang 1 sdt -

Cara membuat :
1. Panaskan cetakan wafel bentuk tabung, oles dengan margarin.
2. Tuang adonan hingga cetakan penuh, masak di atas api sedang sambil sesekali dibalik hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan pan dadar, oles dengan margarin. Tumis sosis hingga berubah warna. Angkat, sisihkan dan belah 2 bagian.
4. Saus : Campur semua bahan saus, aduk rata.
5. Belah wafel jangan sampai putus, oles dengan saus hingga rata.
6. Atur selada di atas wafel, tambahkan sosis.
7. Hias sesuai selera dan Sajikan.

Untuk 16 buah

Koki - Edisi 0142 - 12 - 25 februari 2009